ТИПОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

АППАРАТ

ITALGI P55DV (≈55 кг/ч)

ОСНАСТКА

Стартовый набор штампов под 6–10 форматов

ОПЦИИ

электронный нож/регулировка, инвертер, охлаждаемый рукав под задачу

ОРГАНИЗАЦИЯ УЧАСТКА

лотки/тележки, зона санитарии

КОМУ ПОДХОДИТ

ГАСТРОНОМИЯ/ ДЕЛИ-СИСТЕМА С ВИТРИНОЙ СВЕЖЕЙ ПАСТЫ
МИНИ-ЦЕХ ПРИ МАГАЗИНЕ
НЕБОЛЬШОЕПРОИЗВОДСТВО ПОД ЛОКАЛЬНЫЕ СЕТИ

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НУЖНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ВХОДНЫЕ ДАННЫЕ ОТ КЛИЕНТА:

1. Ассортимент (форматы пасты) и доли по объёму
2. Требуемый объём в час/смену
3. Требования по сроку годности и тип упаковки
4. Площадь участка и питание
5. Город поставки/монтажа

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Оснащение цеха готовой еды

Какие данные нужны для ПОДГОТОВКИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ?
  • Продукт/ассортимент, 
  • целевой объём, 
  • режим работы, 
  • требования по сроку годности/упаковке, 
  • подведены ли коммуникации
  • площадь, 
  • город поставки
Как подобрать насадки (матрицы/фильеры) для изменения формы изделия?
По модели и формату продукта. Мы дадим перечень совместимой оснастки и рекомендуемый стартовый набор под ассортимент.
Можно ли масштабировать решение?
Да. Закладываем поэтапную архитектуру: увеличение производительности, добавление предсушки/сушки и автоматизации
CRM-форма появится здесь