Проконсультироваться
Звоните +7 (812) 363-47-70
  • Главная
    • Новости ASAP
    • О пищевом производстве в деталях
    • Логистические услуги
      • Доставка итальянского оборудования
      • Перевозка грузов Европа
  • Оборудование
    • Пищевое оборудование
      • Макаронное оборудование
      • Мельничное оборудование
      • Оборудование для
        производства круп и хлопьев
      • Оборудование для
        производства мороженого
      • Прочее оборудование
        для пищевых производств
    • Фасовочно-упаковочное
      оборудование
      • Паста, макароны
      • Хлебобулочные изделия
      • Мучные кондитерские изделия
      • Шоколад, конфеты,
        жевательная резинка
      • Сметана, йогурт, мороженое
      • Сыр, колбаса,
        сосиски, сардельки
      • Соусы, шоколадная паста
      • Мясо, фарш
      • Рыба и морепродукты
      • Овощи, фрукты, зелень
      • Приправы и пряности
      • Готовые блюда
      • Замороженные продукты
    • Хранение, транспортировка
      и смешивание сырья
      • Системы хранения
        сыпучих ингредиентов
      • Пневмотранспорт сыпучих
        ингредиентов
      • Перемолка и дозирование
        сухих макарон,
        сухого печенья, сахара
      • Дозирование и смешивание
        сухих и жидких ингредиентов
  • Комплектующие
    • Матрицы, фильеры, штампы
    • Консультации по
      технологии производства
    • Роторы и штампы
    • Запчасти для
      пищевых производств
    • Каталоги
  • Услуги
    • Модернизация технологических
      процессов
    • Обучение технологии производства
      макаронных изделий
    • Разработка эскизных проектов
      новых производств
    • Логистические услуги
  • Контакты

Производство продуктов питания

12.09.2018admin

Организация пищевого производства

При том, что существуют общие принципы организации пищевого производства, для отдельных видов бизнеса характерен целый ряд особенностей.

Начальной стадией любого производства являются: приемка, контроль качества сырья, передача на хранение, его подготовка, включая растарку и сортировку, передача на производство. Правильная организация участка приемки и хранения сырья позволит не только обеспечить качественное хранение ингредиентов, но и сэкономить значительные средства на их хранение и обработку. Чаще всего на начальных стадиях проекта данный участок оставляют с большим количеством ручного труда. Однако исходная автоматизация операций позволяет экономить значительные средства в том числе на строительных работах и дальнейшем обслуживании.

Организация основного производства зависит от ассортимента и планируемого объема выпускаемой продукции. В зависимости от этих показателей формируется индивидуальный комплект технологического оборудования. Производители линий чаще всего делятся на тех, кто делает мощные поточные линии, и тех, кто специализируется на небольших производствах.

Мы поможем Вам сделать правильный выбор в зависимости от поставленной задачи.

Завершающей стадией любого производства является фасовка и упаковка. Здесь мы можем предложить широкий спектр решений с использованием как мультиголовочных, так и весовых дозаторов, вертикальных и горизонтальных фасовочных машин для первичной упаковки, картонажных машин и термоусадочных машин для групповой вторичной упаковки, роботов-паллетайзеров и послойных паллетайзеров, опалечивателей.

Правильная организация внутрипроизводственной логистики позволит Вам существенно сэкономить время и деньги.

Требования к производству

Контроль за качеством выпускаемой продукции на соответствие требованиям ГОСТов и другой нормативно-технической документации осуществляется производ¬ственными лабораториями предприятий.

Получите чек лист по открытию собственного пищевого производства у нашего профильного специалиста!

Оставьте заявку на бесплатную консультацию

Отправить заявку

Нужна подробная консультация? Оставьте заявку тут


    Close
    8
    Предыдущая запись Пищевое производство Следующая запись Оборудование для производства макарон и кондитерских изделий

    +7 (812) 363-47-70

    +7 (911) 017-21-22

    assistant@asap-fe.com

    Россия, Санкт-Петербург, Съезжинская ул. 36, оф. 3Н

    Официальный Youtube канал

    Эксклюзивный представитель


    Входит в группу компаний ООО «Мосса Групп»

    © Copyright 2010-2020. ASAP Food Equipment. Все права защищены Законом РФ
    Разработка сайтов и эффективная контекстная реклама — Студия AiM26.com