Одним из направлений работы компании АСАП Фуд Эквипмент является поставка сыродельного оборудования, охватывающего все фазы производственного процесса, от коагуляции молока вплоть до его превращения в сыр. Мы предлагаем оборудование для производства вытяжных сыров группы «Pasta filata» (моцарелла, качокавалло, проволоне): системы дренажа и созревания сырной массы, плавильные машины, машины для вытягивания, экструдеры, формовочные машины, солильные бассейны и т.д.